A következő nap
egy kiadós reggelit követően sétával indítottuk a napot a vár tövében található
Princess Street Garden-en keresztül Waverly állomásra, hogy kivonatozzunk a várostól
keletre fekvő tengerparti kistelepülésre, North Berwick-be. Az út rövid,
mindössze harmincöt perc, mégis teljesen más arcát mutatta az ország. A jegyet
bár online vásároltuk, de az állomáson ki kellett volna nyomtatnunk, de a
kalauz jó fej volt és fejbiccentéssel helyeselt, gondolta, hogy ez nem gond, ki
van már fizetve. Visszaúton azért a helyi automatából vettünk jegyet. A
pályaudvar, bár inkább egy végállomásnak nevezném, rövid 10 perces sétára volt
a tengerparttól, ahová éppen apálykor érkeztünk meg, ragyogó napsütésben, már
már felhőmentesen. Itt egy golfpálya fogadott, amelyen éppen folyt a játék és
egy kis csapás vezetett át rajta a homokos tengerpartra, amelyet a helyiek ki
is használtak, futásra, kutyasétálltatásra vagy éppen megmártózásra. Az ebédet
a kikötőben a The Lobster Shack nevű fast food kiszolgáló egységben
fogyasztottuk el, amely Fish & Chips volt, ízletes friss halból, majd
lefojtottuk a parkolóban álló jégkrémeskocsiból, majd séta következett egy újabb
partszakaszon. Haladva vissza a vasútállomásra útbaejtettünk egy helyi kocsmát,
a The Auld Hoose-t és a Steampunk Coffee kávézót, majd a főutcai forgatagban
továbbhaladtunk. A skót tengerpart szépsége, a friss levegő, a csodálatos
látvány, a megnyugtató hangulat, és a golfpályák eleganciája mind hozzájárultak
ahhoz, hogy ez örök élmény maradjon.
Miután
visszatértünk a skót fővárosba a Rose streeten – a város főutcáján – egy autentikus
helyet kerestünk, ahol egy helyi whiskey-t és gin-t elfogyasszunk, a választásunk
az Element-re esett. A rendeléskor konkrétan egy kis előadás kaptunk az
italokkal kapcsolatban, nagyon szimpatikus gesztus volt és még az italok is
minőségiek voltak, óriási élmény volt.
A várlátogatást
követően a “királyi mérföld” utcán sétálltunk ajándékokat keresve, majd a nap
egyik fénypontja a Scotch Distillery-ben tartott whiskey kóstoló volt. Több
teremben kaptunk információkat a whiskey gyártás történelméről, majd egy
kostolás után egy olyan szobában találtuk magunkat, ahol több száz üveg scotch
whiskey kapott helyett az üvegvitrinben. Ezt követően 5 féle whisky került a
poharunkba, melyek mindegyike Skócia különböző vidékeiről származott. Az italok
karaktere, illata és íze egyedülálló módon mutatta be a skót whisky-kultúrát, s
a szakértő előadásából megtudhattuk, hogy minden korty mögött évszázados
hagyományok és gondos mestermunka áll. Nem is csoda, hogy a végén egy jó steak
vacsorával koronáztuk meg a napot a Bar + Block Steakhouse-ban – a skót
marhahús zamata méltó lezárása volt ennek az élményekben gazdag napnak.
Az utolsó napon a gépünk csak este indult, így az egész napunk rendelkezésre állt. Miután összepakoltunk, elhagytuk a szállást, táskáinkat pedig a jól bevált csomagmegőrzőbe helyeztük, hogy szabadon mozoghassunk a városban buszra szálltunk és az Ocean Terminal plázához mentünk a kikötőbe, hogy megnézzük a Britannia hajót – a brit királyi család egykori jachtját. Ez a látogatás a történelem és a luxus világába repített bennünket, bepillantást engedve a brit monarchia tengeren töltött mindennapjaiba. A hajó lényegében múzeumként üzemel, ezért belépőjegyet kell fizetni, amely £20/fő-be kerül, amelybe a bejárata a plaza második emeletén van. Itt ki van rakva a hajó legoból megépített mása és van lehetőség Magyar nyelvű audio guide-ot igénybe venni, amely benne van a belépőben. A hajó felfedezését a kapitányi hídon, a legmagasabb ponton kezdjük és szintról szintre haladva haladunk a géptér felé. A kiút az ajándékbolton keresztül vezet, ahol beszerezhetünk egynéhány királyi emléket is.
Az ebédet a
Mother Hubbard's nevű étteremben fogyasztottuk el, ahol egy bőséges „lunch box”
várt bennünket, tele friss tengeri finomságokkal, valamint egy húsos pitével –
a skót gasztronómia egyik csúcspontjával. A visszaút során a Holyrood palotánál
tettünk egy rövid kitérőt, hogy kívülről megcsodáljuk a skót királyi rezidencia
eleganciáját. Innen végigsétáltunk a Royal Mile-on, Edinburgh leghíresebb
utcáján, egészen a várig, ahol a Victoria Street színes házai és különleges
hangulata egyedi díszletként szolgáltak a város búcsúztatásához. A kirándulást
keretbefoglalva a Grassmarket-en elfogyasztottuk a búcsú “sütike, kávéka”
kombónkat és elbúcsúztunk a várostól, amelytől nagyon sok emléket kaptunk.
A nap végén már a repülőtérre tartottunk, de a hátrahagyott élmények, ízek és pillanatok mind-mind egy életre szóló emlékké váltak. Összességében nemcsak a látnivalók és gasztronómiai élmények miatt lesz felejthetetlen, hanem a város lüktetése, a helyiek barátságossága és a skót kultúra különleges világa miatt is.
Képek:





























